andet emne

hello pandas :)

ja jeg øver mig på engelsk for det er det jeg er værst til dansk og mat er jeg ret god til men når det gælder english så er jeg forfærdelig til det derfor øver jeg lidt på engelsk så hvis jeg lige siger et par engelske ord så er det fordi jeg øver og jeg siger self. lette ord så alle kan forstå det og hvis man ikke kan kan man gå ind på google og oversætte det hvis man har lyst og jeg kan ikke lide emnet arbejde man kan ikke fortælle særlig meget om det så jeg vil skifte et emne nemlig om slik!! så fra nu af og til på søndag vil jeg fortælle lidt om slik og chokolade så vi lader som om at emnet arbejde ikke findes nå men nu vil jeg fortælle om hvordan man laver appelsinbolsher her er en opskrift:

ingredienser:
300 g alm. sukker

75 g druesukker
1 dl vand

smagsstoffer x 4:
6-8 dråber appelsinolie
1 tsk. citronsyre
Tilsættes evt. lidt rød eller gul frugtfarve inden kogning

Materialer:
gryde
marmorplade
knive
termometer (til min. 175°C)
saks
olie (bedst olivenolie)

Bring vandet i kog og hæld sukker og druesukker i. Lad sukkermassen koge ind i ca. 10 min, eller til temperaturen er nøjagtig 165°C.

Hæld ca. 1/4 af den indkogte bolchemasse ud på en olieret marmorplade, tilsæt smagsstoffer og fold massen sammen med en olieret kniv, til alt er blandet godt. Når massen er afkølet en smule, kan man blande videre med fingrene, og trække massen ud, så den bliver ugennemsigtig.
Når massen begynder at blive sej, rulles eller trækkes den til en lang pølse, der klippes i bolchefacon (klip, vend en kvart omgang, og klip igen.). Sørg for at bolcherne ligger adskilt, mens de køler af.
Når bolcherne er afkølede, fyldes de i lufttætte beholdere, da de ellers vil klistre sammen.

det var så det så kan i lave appelsin bolcher derhjemme MEN i SKAL have dine forældre med for ellers kan der komme ild i huset og det går altså ikke jeg vil ikke have skylden for det.....gaaaaab i´m sooooo tired jeg tror jeg tager mig en lille lur zzzzzzzz

zzzz zzzzzzz zzzz
zzz